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アメリカのビール業界はすごい。大手も含めてその数約、1,400社。日本と比べて、その数の多さが目立つ。だが、今日も呑みに行ったバーにもあまり地ビールというものはおいていない。せいぜい、大手市場メーカー。ちなみに、アメリカのビールマーケットの規模は180億ドルと以外にも小さい。

メジャー会社はAnheuser-Bush, SABMiller, and Molson Coorsの三強。この三社がアメリカの市場の80％を占め、残りの50社が98％のマーケットを握っている。多くのビール会社はせいぜい従業員5人程度だ。そのうち、クラフトビール会社に分類されている会社はDG Yuengling、Boston Beer Co.,、Sierra Nevadaなど。

大手に比べてその売上高、純利益、従業員数とも桁違いに違うが、良質なビールを提供。 最近、アメリカではSAB MillerとCoorsBrewingのアメリカ市場の合併を発表し、地域的なクラフトビール会社に多大な影響を与えた。この合併で両者のアメリカ市場でのシェアは約30％。バドワイザーを有するAnheuserが約48.1％。ハイネケンUSAで4％。残りのこの19.2％をいわゆる約1,400社に渡るクラフトビール会社がひしめく。

なんといっても、小規模ビール会社は良質なビールを作る理念のあまり、ホップスなどの材料を大量に使っており、 なおかつ原材料の高騰がコストコントールを難しくしている。業界編成の中、配送、コストを大幅に削減できる大手企業はあまりにも脅威的だ。

だが、その中でも品質、従業員、環境、仕事に誇りをもって活動している会社がある。それはNew Beligiumというコロラドに1991年に創設された会社だ。この会社は面白い。このNew Belgium Brewing Companyを取り上げ、この変動のビール業界で生き残れるのかについて次回で詳細に検討したい。

参考文献：

Anheuser’s bull: Nothing Beats BUS; Rivals’ Deal May help the Stock, Not Hurt It, Wall Street Journal, OCT 10, 2007. pg. C.1
Beer Institute Bulletin　March 2007
Crafting beers for conscientious consumers, Beverage Industry; Jul. 2007, Vol. 98, pg. 30
Craft Brewers giving Giants A Run for Their Beer Money, Brandweek; 6/11/2007, Vol. 48 Issue 24, p8-8
New Belgium Brewery Packing Hall, Colorado Construction. Denver: Oct 2007 . Vol. 10 pg. 39
Miller-Coors merger steps up pressure on A-B, Knight Ridder Tribune Business News.Washington: OCT 10, 2007
Miller-Coors To Shake up U.S Beer Market, Wall Street Journal, OCT 10, 2007. pg. A.1
Seeing double Brewing in America, Economist.com/Global Agenda. London: OCT 10, 2007. pg. 1
Why Price Increases are Brewing for Craft Beers, Wall Street Journal, OCT 5, 2007. pg. B.1

Posted on 11/15/2007 | in ordinary |